Auf der Grundlage der antiken Affektlehre hat Musik keinen Selbstzweck, sondern dient dazu, die menschlichen Emotionen von Wut, Trauer, Hass und Freude in der Seele zu erregen. Um diese überwältigende Sinneserfahrung herauszufordern, nutzten die Franziskaner früh die Orgelmusik für ihre Gottesdienstgestaltung.
Die Orgel der Max Kirche hatte in ihrer ursprünglichen Ausstattung von 1753 drei Manuale und ein selbstständiges Pedal mit 39 Registern. Das Orgelprospekt und 4 Register sind im Original erhalten. Die Orgel galt Mitte des 18. Jahrhunderts als das größte Instrument der Stadt.
Der erste Orgelbauer war der Kölner Christian Ludwig König. An dem Spieltisch dieser Orgel saßen die Größen der europäischen Musikgeschichte: unter anderen Robert Schumann, Felix Mendelsohn-Bartholdy, Johann August Franz Burgmüller und Clemens Ingenhoven.
